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河南海容大酒店优秀服务案例展示——淘汰
发布日期:2017-12-28 查看次数:542

尊敬的领导、同事:

    大家好我是中餐厅的实习生潘昊,我今天讲的题目是细节决定一切。

    一树一菩提,一沙一世界。生活的一切原本都是由细节构成,而细节往往最容易被人忽视,殊不知这不起眼的细节,看在眼里便是风景,握在掌心便是花朵,揣在怀里便是阳光。细小的事情往往发挥着重大的作用......

    记得在一次宴会上有位女士带着自己的孩子来用餐,小孩非常活泼,但在宴会进行到一半的时候,我发现小孩有了困意,可是宴会还要进行下去,他的母亲不可能一直抱着他,于是我把多余的椅子合并在一起拼小床就组成了,想到孩子怕着凉,就去仓库拿了一条台布当被子,轻轻的盖在小孩的身上,小孩的妈妈看到后非常感激的说,谢谢你小兄弟,真没想到在这里还会找到家的感觉!

    在服务中把客人当做自己家人,注意客人的在用餐的细节,给客人提供更细致,贴心的服务,把对家人的关怀全部转化到对客服务中,只有把客人当成自己的亲人,对待每一位客人都要用心服务,对待每餐客人都投入真情去服务,才能更加无微不至的为客人着想,才能使服务更加细致入微。使客人认同我们的服务。

   身为实习生我感谢海容给我们提供了一个实习的机会,或许在接下来的几个月会很累,但是我还是会积极的去学更多的专业知识,提高自身道德素养,为自己以后的工作打下一个良好的基础。

潘昊  中餐厅

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